Dassnytt
Äntligen ska våra gäster få en egen toalett!!!!!
Muggen är på plats.
Vårkänslor?
Har fått hem mina fröer, står i startgroparna.
Bara den förbaskade kylan ger sig.
Inspirationen vill inte infinna sig till hundra procent, men skam den som ger sig.
Relax
Kvällen på Hotell Wilhelmina avslutades med en underbar spa-kväll
Bubbelpool med öl, serverad på poolkanten, och skidskytte.
Bastun var inte dum den heller!
Rymma hemmifrån...
Ett underbart dygn på Hotell Wilhelmina tilsammans med min dotter och hennes kollega.
En utsökt trerätters middag på kvällen.
Förrätt
Sikromstoppad skagentoast med balsamslungad roccolasllad.
Varmrätt
Grillad Wästerbottensnitzel med klyftpotatis och vispat vitlökssmör
Efterrätt
Champangemarinerad björnbär med vit chokladmousse
Naturligtvis avnjöts det hela med ett glas gott vin.
Surt sa räven......
.
om rönnbären!
Det är ju något ätbart, så ner ska den
Godmorron....
Vad gör du matte? Sitter lite tajt efter julens godsaker.
Recept
Kycklingen har försvunnit! Men här kommer receptet i alla fall.
Förmodligen uppäten, ha ha........
Kyckling i lergryta
Börja med en rejäl klick rumsvarmt smör.
Rör i salt, peppar, vitlök och curry.
(Ta gärna andra kryddor som du gillar)
Fyll magen på kycklingen med smörblandningen.
Tryck in en halv gul lök.
Sy igen öppningen
Skär några hål i skinnet och stoppa in några vitlöksklyftor.
Salta och peppra utanpå.
Slutligen pensla soja över pippin.
In i kall ugn, ställ temperaturen på 250* i 1½ timme
Ät och njut!
Vårkänslor
Härliga tider, idag värmde solen, inte bara till det yttre.
Kunde inte hålla mej längre, har skickat efter frön av
Tagetes, Petunier, Lobelia och Broccolligroddar. (dom ska vara mycket nyttiga har jag läst)